"Рябиновка" с миндальным запахом
Берутся молодые побеги рябины, очищаются от коры и нарезаются мелкими кусочками. Побеги заливают водкой и настаивают 3 недели. Затем процеживают и разливают по бутылкам. Настойка имеет миндальный запах. Подробнее
Медуха клюквенная
В кастрюлю выложить мед, залить его водой, размешать, затем влить 5-10 л кипятка, чтобы всплыли частицы воска. Подробнее
Настойка на корице пряная
На 1 л спирта или водки добавьте 3-4 ст. ложки сушеной черники, 2 ст. ложки толченых ядер миндаля, по 1 ч. ложке корицы (молотой, а лучше в перерасчете на цельную) и молотой цедры цитрусовых, по 1 ч. ложке гвоздики и бадьяна. Настаивайте напиток согласно базовому рецепту на протяжении 1-2 недель. Подробнее
Наливка из крыжовника
1 кг крыжовника, по 0, 6 л водки и вина, 300 г сахара. Крыжовник вымыть, очистить от плодоножек, засыпать в бутыль и залить водкой. Подробнее
Виски односолодовый
О процессе его приготовления мы расскажем в этой статье, используя не простой самогонный аппарат, а варочный комплекс “Barkhan” и систему дистилляции “DoubleDriveDistiller”.
Рецепт анисовой настойки
Прошу не путать данный напиток с анисовой водкой, так как настойка – немного другая материя.
Такой напиток является превосходным аперитивом – возбуждаем аппетит, благотворно сказывается на пищеварении и на общем состоянии организма.
Также анисовая настойка является превосходным средством от простудных заболеваний Подробнее
Рецепт домашней Бехеровки
Данный рецепт рассчитан на конечный объем продукта в 1,5 л, поэтому обзаведитесь герметично закрываемым стеклянным сосудом соответствующего размера (пластик не приветствуется) Подробнее
Рецепт «Нежинской рябины» — старинный
Попробуйте этот вариант настойки – не пожалеете. Подробнее
Рецепт настойки на рябине с сахаром
Крепость полученного напитка сложно посчитать, но по ощущения градусов 22-25, не больше. Цвет приятный, напоминает оттенок токайского вина. Подробнее
Рецепт настойки рябины на коньяке
Вполне закономерно, что на свете появилось и такое сочетание. Кстати, если перегнать вино из рябины, то получится нечто похожее на неплохой коньяк, правда с ярко выраженным вкусом исходного сырья. Подробнее
Рецепт кедровки с мёдом – лечебная настойка
Некоторые сетуют, что 2 л банки орешков слишком много на такое количество спирта, но если прикинуть, то это ничтожно малая доза, если пересчитать на количество спирта, которое сможет осилить среднестатистический человек Подробнее
Простой рецепт кедровой настойки
Предлагаем вам простейший рецепт «Кедровки» (или, как её ещё ласково называют в народе, «Кедрушки»). Данный рецепт проверен многими опытными самогонщиками и признан самым удачным, без преувеличения. Подробнее
Клюковка академика Несмеянова – первая!
Этот рецепт, по легенде, придумал знаменитый химик-органик, легенда Московского университета, академик А.Н. Несмеянов. По этой же легенде первую клюквенную водку называли «несмеяновкой» — любимое лакомство ученых-естественников (физиков, химиков, биохимиков, биологов, почвоведов и т.д.). Подробнее
Рецепт клюквы на спирту
Здесь всё немного сложнее и придется изрядно повозиться. Как правильно во всех рецептах клюкву нужно давить, но из-за этого изначальный настой получается очень мутным. Подробнее
Традиционный рецепт клюквы на водке
Для настоек можно брать любую ягоду, но желательно, чтобы она была вызревшей и не испорченной. Подробнее
Рецепт хреновухи на спирту
Этот рецепт взят на одном очень авторитетном форуме самогонщиков. В нем нужно использовать спирт – покупной или домашний ректификат, не важно.
Ингредиенты используются в тех же количествах, что и в рецепте №2, но процесс приготовления немного другой. Подробнее
Рецепт хреновухи на водке пряной
Этот рецепт рассчитан на выход 3 л напитка, поэтому не забудьте пересчитать, если будете использовать меньше спирта. Подробнее
Быстрая хреновуха с острым перцем
Отличный рецепт быстрой хреновухи, которая будет готова к застолью после настаивания в течение ночи, а то и быстрее.
Держите этот рецепт всегда про запас и даже самое неожиданное застолье не застанет вас врасплох Подробнее
Простой рецепт хреновухи на водке
Ниже приведен самый простой и доступный рецепт, который требует от вас лишь похода в магазин или на рынок и неделю терпения. Напиток по этому рецепту мы готовили неоднократно.
Он прекрасен не только своими вкусовыми качествами, а и простотой исполнения. Подробнее
Рецепт перцовки с мёдом в домашних условиях
Для начала поделюсь рецептом перцовки на спирту – именно это вариант и делал мой товарищ. Для приготовления настойки нам понадобится:
Как приготовить самогон в домашних условиях
Самогон - традиционный напиток славянских народов. Он не теряет популярности даже на фоне готовых спиртных напитков. Подробнее
Лучшие рецепты домашнего алкоголя
Самогон вряд ли можно назвать напитком богов, скорее это алкоголь простого народа, помогший многим пережить «сухой закон» в СССР. С тех пор прошло немало времени, а данный напиток делают и сегодня. Подробнее
Домашнее приготовление самогона: популярный рецепт
Классика самогоноварения – приготовление самогона в домашних условиях из сахара. Этот напиток является безусловным лидером по популярности среди россиян.
Как готовить самогон из сахара: простые рецепты
Самогон не является напитком аристократов, но он приготовлен из натуральных продуктов, это делает его употребление безопасным, универсальным и недорогим. Подробнее
Рецепт виски из самогона
Опыт предыдущих поколений предоставил в пользование современнику широчайшее разнообразие рецептов по приготовлению в домашних условиях спиртных напитков. Подробнее
Ратафия из грецких орехов
Спелые грецкие орехи, разрезаются пополам, укладываются в стеклянную бутыль, все заливается литром водки и ставится в прохладное место на полтора месяца. Подробнее
Рецепт арбузного ликера
Из половинки арбуза вынуть мякоть, удалить косточки, затем выдавить сок. Это можно сделать соковыжималкой или отжиманием через плотную ткань или марлю. Подробнее
Глинтвейн с гранатовым соком
В кастрюлю выложить специи, нарезанный апельсин (его можно немного размять, чтобы активнее выделял соки). Подробнее
Лавровый самогон
Мелко истолочь 800 г лавровых ягод, залить 12 л двойного самогона, настаивать 3 дня, затем перегнать как обычно. Подробнее
Наливка из фруктового ассорти
Водка — 400 мл на 400 мл фруктового сока, вишня — 2, 5 кг, красной смородины — 1, 25 кг, малина — 1, 25 кг, корица — 6 г, гвоздика 2, 5 г, сахар — 200 г на 400 мл смеси Подробнее
Медовуха клюквенная
В кастрюлю выложить мед, залить его водой, размешать, затем влить 5-10 л кипятка, чтобы всплыли частицы воска. Подробнее
Наливка "ГРУШЕВАЯ"
Груши помыть, нарезать дольками, извлечь семена и сердцевину. Мякоть с кожурой натереть на мелкой терке. Подробнее
Наливка из морошки
Наливка из морошки — 1 л, сухари из чёрного хлеба.Для приготовления наливки из морошки наподобие старого венгерского вина необходимо готовую наливку из морошки пропустить через истолчённые сухари чёрного хлеба. Перед подачей охладить. Подробнее
Старинная наливка «Барышня»
Водка — 1 л, яблочный сок — 2л, сахар 2 кг, вода — 4-5 л.Нарезать вместе в равных количествах кислые и сладкие яблоки Подробнее
Ратафия из персиковых косточек
Персиковые косточки толкут и наполняют ими литровую бутыль до половины. Подробнее
Сухое вино из облепихи
Ягоды облепихи пюрировать в блендере, отжать сок (его должно получиться 3 л), влить кипяток и всыпать 1 кг сахара. Подробнее
Непрерывная бражная колонна
— Режим работы: потстилл
— Производительность: от 9 до 14 л/час
— max спиртуозонсть: 45-60 °
— Мощность: 12кВт/ 380В
— Преднагреватель: кожухотрубный
— Охладитель: комбо
— Высота: 2200 мм
— Материал: Медь М1/ нержа. AISI 304
от 360 600 руб.
Подробнее
Непрерывная бражная колонна с отбором голов
— Режим работы: потстилл
— Производительность: от 9 до 14 л/час
— max спиртуозонсть: 45-60 °
— Мощность: 12кВт/ 380В
— Преднагреватель: кожухотрубный
— Охладитель: комбо
— Высота: 2500 мм
— Материал: Медь М1/ нержа. AISI 304
от 424 500 руб.
Подробнее
Преимущества НБК
Автономность работы, при постоянной стабильной подаче браги колонна будет работать до момента пока не кончится брага.
Возможность почти полного удаления хвостов. Регулируя скорость подачи браги управлять температурой барды. А дополнительная брага конденсирует хвосты, работая как дефлегматор.
Высокое качество СС. Благодаря скорости отжима спирта из браги мембраны дрожжей не успевают лопнуть и дать дополнительные неприятные запахи.
Экономия воды охлаждения. Для оптимальной работы НБК брагу рекомендуется предподогревать, оптимально это осуществлять парами спирта сырца выходящими из колонны, таким образом вода охлаждения требуется только для доохлаждения полученного спирта, что снижает ее расход.
Избавление от необходимости переливать брагу в куб и сливать её. Брага подается сразу из бродильной емкости в колонну, а затем сливается сразу в канализацию.
Недостатки у НБК
НБК способна работать с жидкими брагами: сахарные, фруктовые и мучными.
Она прекрасно работает с густой брагой, но следует помнить главные правила подачи солодовых браг
ВАЖНО!!!
Требуется стабильная подача браги. Для правильной работы НБК требуется насос со стабильной подачей браги, т.н. дозирующие. В комплект нашей НБК включен насос импеллерный.
Брага НЕ должна быть пенистой. В случаях перегонки пенистых или не добродивших браг нами рекомендуется использовать пеногаситель для избежания выброса браги в отбор.
С нашей НБК вы не столкнётесь с опасностью поломки ТЭНа. Опасность оголения ТЭНа при перегонке больших объемов исключена, парогенератор работает с постоянной подпиткой.
