Медный вискарный шлем прекрасно выполняет функцию воздушного дефлегматора, медный шлем ДомПерегон выполнен из меди марки М1. Производство ДомПерегор изготавливает шлемы трех объемов - 13, 25 и 75 литров. Медные шлемы являются комплектующими к основным системам предлагаемым в каталоге компании и поставляются в установки двойной медной перегонки Дистиллятор DoubleDrive Distiller и Медная колонна флейта 6".
Виски - любимый в народе напиток, отличающийся крепостью и оригинальным ароматом. Существует множество рецептов, история которых уходит далеко в прошлое. В их основе - солод (намоченные и пророщенные зерна злаковых культур), из которого получают спиртосодержащую брагу. Далее начинается перегонка. Вот тут-то и пригодится вискарный шлем - составная часть дистилляторов. По окончанию перегонки полученный дистиллят настаивают в дубовых бочках или на дубовой щепе.
Чаще всего для получения этого напитка проводят два цикла дистилляции, а иногда и три: сначала получают спирт-сырец крепостью около 30-40 градусов, затем - дистиллят около 70 градусов. Медный шлем для виски предназначен для того, чтобы максимально убрать из спирта вещества, которые портят его вкус и аромат. Медь вступает в реакцию с оксидом серы и другими подобными соединениями, а чтобы флегма соприкасалась с ней максимально долго, шлем имеет форму луковицы с высоким конусом.
На нашем сайте можно купить вискарный шлем, имеющий ровные и гладкие поверхности, без угловых соединений. Для его изготовления использована медь марки М1, которая обладает высокой теплопроводностью и проходит по ГОСТам пищевого оборудования. Это изделие легко чистить и эксплуатировать. Оно оснащено термометром для удобного контроля происходящих внутри процессов.
Здесь вы можете купить не только медный шлем для виски, но и остальной комплект оборудования: пароводяные котлы, дистилляторы, ректификационные колонны и т.д. Также наша компания производит автоматику для упрощения самогоноварения и повышения качества получаемой продукции. С нашим оборудованием можно заниматься домашним винокурением, а также организовать собственное производство.
