Кипение воды в условиях пониженного давления происходит при температуре, ниже 100 ℃. Это интересное свойство было использовано при создании вакуумных котлов. Они представляют собой оборудование, с помощью которого готовят в промышленных масштабах пищевые, фармацевтические и косметические продукты.
Конструкция вакуумно-варочного котла представляет собой ПВК с торосферической крышкой, наименьшим количеством ребер жесткости, электрической мешалкой, теплоизоляцией и вторым контуром, в который заливают воду или пропиленгликоль. С помощью вакуумного насоса создают пониженное давление, а управление происходит при помощи комплекта автоматики.
Среди преимуществ данного устройства:
Сохранение полезных веществ и витаминов в получаемой продукции;
Получение однородных продуктов с натуральным вкусом и ароматом;
Сокращение потребления электроэнергии;
Сниженное время варки;
Увеличение срока хранения продукции.
Стоимость вакуумного выпаривателя выше обычного. Однако качество получаемой продукции полностью оправдывает вложенные в него средства.
В нашем каталоге вы найдете вакуумно-выпарные установки, надежность которых проверена не одним десятков довольных клиентов. Также у нас можно заказать другое оборудование, используемое на пищевых и косметических производствах.
ВНИМАНИЕ!!! В связи с большой загруженностью производства и нестабильной обстановкой с поставками, заказы на комплектующие могут быть отклонены.
Просьба уточнять о наличии комплектующих у менеджера.
|
ДОСТАВКА По Санкт-Петербургу и Лен.области ☆ производится по договорённости (стоимость зависит от удалённости)
☆ или путем самовывоза из офиса компании «ДомПерегон» по адресу: ст.м. Лесная, ул.Литовская, д.10 (БЦ "Литовская,10").
Для жителей регионов: — при 100% оплате, транспортно-экспедиционными компаниями:
|
ОПЛАТА Для физических лиц Санкт-Петербурга и Лен. Области: ☆ в офисе компании «ДомПерегон» по адресу: ст.м. Лесная, ул.Литовская, д.10 (БЦ "Литовская,10") ☆ переводом по выставленному счету на расчетный счет компании в любом удобном банке Для юридических лиц: ☆ безналичный расчет по договору. |
Перейдя на сайт этих компаний, Вы можете самостоятельно рассчитать, сколько будет стоить доставка до терминала в Вашем городе или до близлежащего города, в котором есть терминал ТК, либо до дверей Вашей квартиры и выбрать наиболее подходящий Вам вариант.
Данные необходимые для внесения в форму расчета стоимости доставки (ПРИМЕР):
Габариты груза:
☆ 0,4 х 0,4 х 0,5 м — размер коробки
☆ Вес от 10-16 кг — в зависимости от комплектации
☆ Объем 0,1 м3
☆ Отправка заказов осуществляется из Санкт-Петербурга
