Вино из красной смородины

Красную смородину моют, удаляют веточки, растирают деревянной ложкой в глубокой посуде и хорошо отжимают сок. Смородиновый сок выливают в банку, добавляют к нему сахар и воду и ставят бродить на 3-4 недели. За это время содержимое банки перемешивают чистой деревянной ложкой несколько раз. Когда сок очистится, его процеживают через плотную ткань или фильтровальную бумагу, наливают в бутылки и плотно укупоривают для дальнейшего хранения.

В красной смородине содержится уникальнейшее вещество под названием оксикумарин, которое крайне благотворно влияет на нормальную свертываемость крови. Это свойство чрезвычайно полезно для профилактики инфарктов. Соответственно, употребление в пищу красной смородины оказывает ни с чем не сравнимое положительное действие на состояние сосудов и сердечно-сосудистой системы в целом. Витамина С в красной смородине несколько меньше, чем в черной, но по этому показателю она значительно превосходит лимоны и апельсины. Пектины, входящие в состав этой ягоды способствуют выведению нежелательного холестерина из организма, тем самым, оказывая бесценное содействие в деле профилактики атеросклероза. О пользе красной смородины говорит ее замечательный жаропонижающий и потогонный эффект, а также противоопухолевое и болеутоляющее действие. Помимо этого, красная смородина способствует нормализации процесса пищеварения, является отличным желчегонным средством.

 



Дистиллятор с охладителем серии "ЛЮКСОР"

СТОИМОСТЬ:

Аппарат "ЛЮКСОР" (без бака) - 13.800 руб.

см. раздел ПЕРЕГОННЫЕ КУБЫ



Выберите перегонный куб и наслаждайтесь напитками собственного приготовления!


ОПИСАНИЕ:
В дистилляторе применен спиральный охладитель, позволяющий экономить расход воды и существенно охлаждать пары. В охладителе используется трубка диаметром 12 мм и длиной 1.5 м скрученная спиралью. На аппарате установлен дополнительный дефлегматор (охладитель) для укрепления дистиллята, а так же в комплектацию входит диоптр с кламповым зажимом, позволяющий устанавливать дополнительное оборудование, такие как:

- Дополнительная колонна
h - 550мм (без бака)
h - 910мм (без бака с 2х эт. "Каскадом")
h - 1070мм (без бака с 4х эт. "Каскадом")



 

Технические характеристики:
Данный аппарат изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, высота колонны 550 мм, длина охладителя 30 мм. Все аппараты компании "ДомПерегон" комплектуются специализированной сетчатой насадкой Панченкова из пищевой нержавеющей стали. Возможно изготовления аппаратов, с различными фланцевыми или резьбовыми соединениями, по договорённости.
Баки для данных аппаратов изготовлены с ферромагнитным дном, что позволяет использовать индукционные плитки в качестве нагревательного элемента, которые отличаются наименьшей пожароопасностью в отличии от газовых нагревателей, т.к. получаемый напиток имеет свойство воспламенения, а мгновенное прекращение дистилляции невозможно! (Перекрытием отбора дистиллята обладают только аппараты серии "Кристалл").

Производительность аппарата:
- в режиме дистилляции без охладителя до 3,5 л/час
- в режиме с охладителем до 2 л/час.


КОМПЛЕКТАЦИЯ

- колонна-дистиллятор 1 шт.
- цифровой термометр 1 шт.
- силиконовый шланг 1 шт.
- диоптр смотровой (отдельно от основной колонны на кламп-соединении ) - 1 шт.
- прокладка фторопластовая - 2шт.
- кламп-соединение 1,5" - 2 шт.
- инструкция













Мы желаем Вам хорошего выбора, отличных перегонов и вкусных напитков!
Радуйте себя, удивляйте знакомых, а мы Вам в этом поможем!
С уважением, команда "ДомПерегон"

Рейтинг сайтов Шаблоны сайтов