Оборудование для пищевой промышленности

В современных условиях пищевое оборудование является одним из самых высокотехнологичных, позволяя перерабатывать сырье с максимальной эффективностью. Благодаря этому на прилавках магазинов всегда в наличии продукты разных ценовых сегментов.

Зачастую оборудование для пищевой промышленности собирают на основе пароводяных котлов. Они представляют собой емкости с пароводяной рубашкой, которую нагревает электрический ТЭН. Эта технология универсальна. Она позволяет производить десятки наименований продукции: сиропы, сгущенное молоко, йогурты, бульоны, супы, компоты, кисели, джемы, конфитюры и др. Также эти ПВК используют в косметической и фармакологической промышленности.

Для этого в комплектации пищеварочных котлов предусмотрено наличие различных мешалок со скребками и редукторами, вакуумных насосов, теплоизоляции, кранов, заглушек и т.д. Отдельно стоит упомянуть электронную автоматику, которая позволяет точно следовать заданным рецептам. Благодаря ее внедрению снижаются трудозатраты и увеличивается эффективность производства.

По похожему принципу действуют заторно-сусловарочные котлы, которые необходимы для создания пива, кваса и других пенных напитков. Все виды оборудования делают из нержавеющей стали марки Aisi 304, устойчивой к окислению и повышенным температурам. Иногда также применяют медь.

Если необходимо выбрать котел пищеварочный, рекомендуем обращаться напрямую к производителю. Это позволит избежать лишних наценок и получить гарантированно качественное оборудование, которое будет адаптировано под ваши конкретные задачи.