Домашнее пивоварение - занятие, которое может увлечь, даже если вы не поклонник пенных напитков. Скорее наоборот: у тех, кто доволен ассортиментом магазинов, времени и желания на производство домашнего пива не остается. Идея купить оборудование для варки пива чаще приходит в голову тем, кто ценит богатство и разнообразие вкусов.
Прежде чем купить оборудование для пивоварни, нужно понять, с чего вы хотите начать: будете ли варить пиво из готового солодового экстракта или хотите самостоятельно затирать солод и варить полученное сусло. В первом случае подойдут самые бюджетные варианты ферментеров, включая пластиковые. Во втором не обойтись без сусловарочного котла из нержавеющей стали.
Из чего складывается цена домашней пивоварни? Зависит от комплектации, объема, производителя аппарата. Пивоварни “под ключ” стоят недешево, зато значительно облегчают труд владельца, обеспечивая стабильный результат на выходе.
Набирают популярность автоматические пивоварни, купить которые значит по большому счету свести участие пивовара в процессе к выбору рецепта, закладке сырья и настройке программы. Такие экземпляры бывают различными по объемам, предназначаются как для новичков, так и для профессиональных пивоваров.
Кому-то хочется быстрее получить результат, затрачивая как можно меньше ресурсов. Кто-то получает удовольствие от самого процесса варки, экспериментов с рецептами, создает оригинальные напитки. Поэтому что именно назвать лучшей домашней пивоварней - вопрос сложный. Ответ зависит от приоритетов конкретного человека.
