Лучшие рецепты домашнего алкоголя

Самогон вряд ли можно назвать напитком богов, скорее это алкоголь простого народа, помогший многим пережить «сухой закон» в СССР. С тех пор прошло немало времени, а данный напиток делают и сегодня.

Почему его любят и ценят? Во-первых, стоит дешевле водки/вина. Во-вторых, для приготовления используют натуральные ингредиенты, поэтому организму человека не наносит такого вреда, как суррогат, продающийся в магазинах.

В-третьих, рецепты приготовления самогона включают разнообразные продукты питания, из овощей, фруктов, зерна, варенья, конфет, лепестков роз. Каждый подход, по-разному отражается на вкусовых качествах напитка. Рассмотрим лучшие рецепты самогона.

Душистая настойка из сахара

Универсальным способ является домашний алкоголь на сахаре.

Нам понадобятся:

• основной ингредиент – сахар (1 кг)
• дрожжи (100г прессованные);
• вода (5л);

Дрожжи разводят в сахарном растворе. Ждут, пока они активируются (на это уйдет пять минут), а затем добавляют их в теплую воду (25-30 градусов) с растворимым сахаром. После тщательного перемешивания, закваску закрывают гидрозатвором и помещают в теплое помещение на неделю. Спустя семь дней, брагу перегоняют. Для этого подойдут самодельные приспособления для дистилляции или самогонный аппарат купить в СПб можно на нашем сайте.

Для придания напитку аромата и насыщенного вкуса, добавляют фрукты (сливы, виноград, вишни) или пучок укропа и листья черной смородины.

Приготовление самогона за 24 часа

Рассмотрим, как за сутки можно сделать ароматный самогон: рецепты приготовления предельно просты.

Первый способ. Нам потребуется:

• сахарный песок (5 кг);
• вода (15 л) и литр молока;
• дрожжи (полкило);
• горох (1 кг).

Все ингредиенты перемешивают. Получившуюся смесь, спустя сутки, очищают и перегоняют, после чего напиток готов к употреблению.

Второй способ. Нам понадобятся:

• сахар (пять килограмм);
• вода (25 л) и литр молока;
• картошка (20 штук);
• дрожжи (0,5кг);
• хлеб (четыре буханки).

После того, как хлеб искрошили, а картофель измельчили, все ингредиенты смешивают и тщательно перемешивают. Получившуюся массу оставляют в теплом месте на 24 часа, после чего брагу очищают и перегоняют.

Самогон из вишни

Понадобится:

• вишневая мякоть (10 кг);
• дрожжи (0,2 кг);
• вода (7 л).

Все компоненты смешивают. Получившуюся массу помещают в тепло. Спустя шесть недель истолченные вишневые косточки смешивают с мякотью. Остается только перегнать брагу. В результате должен получиться бесцветный напиток. За счет того, что косточки выделяют синильную кислоту, самогон приобретает запах и вкус миндаля.

Напиток из лепестков роз: один из лучших рецептов самогона

Лепестки роз разминают и засыпают их солью, так, чтобы не было видно ни одного лепестка. Поверх соли кладут мокрую ткань, которую накрывают кружком с гнетом. Спустя 1,5 месяца смесь помещают в емкость для перегона и заливают водой в пропорциях 1/1. Перегоняют. Первая порция будет иметь сильный запах роз. Последующая будет уже будет без запаха.