ДомПерегон Производство оборудования для самогоноварения и пивоварения

8 (800) 200 59 51
Звонок по России бесплатный
 

Быстрая хреновуха с острым перцем

Отличный рецепт быстрой хреновухи, которая будет готова к застолью после настаивания в течение ночи, а то и быстрее. Держите этот рецепт всегда про запас и даже самое неожиданное застолье не застанет вас врасплох.

1 л хорошей водки/спирта/самогона 40-50%
  • стакан крупно натёртого корня хрена
  • 1 ст. л. чёрного перца горшком
  • 1-2 сушеных острых перца (типа «Огонёк»)

Как приготовить:

Смешать все ингредиенты в банке подходящего объема, хорошенько перемешать.
Банку плотно закрыть и оставить в тёмном прохладном месте на ночь.
Можно подождать и дольше, если хрен оказался не таким мощным, как хотелось бы.
В любом случае, после ночного вымачивания хрена в водке напиток нужно пробовать и принимать решение по ситуации.
Когда вкус удовлетворил, настойку нужно перелить через сито в чистую банку, при необходимости и желании профильтровать через вату или кофейные фильтры, а затем перелить в чистую бутылку.
Разумеется, в рецепт можно включить пару чайных ложек ароматного мёда, который нужно будет добавить вместе с остальными ингредиентами.